醤油の老舗、福井県越前市の名だたる各種醤油が新登場！越前市で古くから愛される東部醤油の中でも、菊、甘露、淡口、純正といった種類を豊富に取り揃えました。 【甘露】 一番人気の醬油。 まろやかな甘さが特徴で独特な旨味があとひく味です。 お料理全般で使いやすいです。 特に玉子料理と相性がよく、卵かけご飯、玉子焼きの隠し味にもってこいです。 【純正】 こくがありながら、すっきりと味。 繊細な素材のお料理に合います。 特に刺身に抜群です。 大豆の風味をご賞味ください。地元県内の給食にも使用頂いております。 【淡口】 香り豊かな風味。煮つけ、お吸い物、おでんなどのだし醬油として最適です。この醤油だけで簡単に浅漬ができます。 【うすくち】 和食の味付けに 薄味でことこと炊く煮物には最適 伝統の製法により、素材の味を引き立たせる絶妙なバランスが特長です。 そのまま使っても美味しい醤油ですが、料理の味を引き立てるアクセントにもなります。 味わい深い越前の先人たちの知恵が詰まった、贅沢な一滴をぜひお試しください。 ※保存方法についてはご覧の上、お取り扱いください。

宗近 福井 きなこ。風味豊かな福井県産の上質なきなこ。 宗近のきなこは、福井県で収穫された新鮮な大豆から丁寧に作られています。 高品質な大豆と独自の製法により、風味豊かで滑らかな口当たりが特徴です。 きなこのやさしい甘みと香りは、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。 福井県の自然豊かな環境で育てられた大豆から生まれる宗近のきなこは、心も体も満たされる美味しさをお届けします。 是非一度お試しください。 ※保存方法や賞味期限については、商品ラベルをご確認ください。

福井県は厚揚げ全国消費額57年連続1位の厚揚げ王国。 分厚くてずっしり重量感のある厚揚げは、煮ても良し、焼いても良しで、福井県民には昔からなじみが深く、なくてはならない食材 清水食品が誇る自慢の逸品、越前町のおあげ・うすあげ。地元で厳選された大豆を使用し、伝統の製法で丁寧に作り上げられた逸品です。 【厚揚げ】 分厚くずっしりとした重量感のある一枚。しっとりやわらかな食感にこだわっている。 【うすあげ】 煮物に適した大きな揚げ、味しみが抜群！ 香ばしい香りとほんのり甘味が口の中に広がり、やさしい味わいが堪能できます。 厚みのあるおあげとさっくり食感のうすあげ、どちらもお箸が進む美味しさです。 お料理の隠し味やおつまみにもおすすめで、幅広い用途で利用できるのも魅力です。 越前町のおあげ・うすあげは、地域のこだわりと愛情が詰まった逸品。 ぜひ、趣のある味わいをお楽しみください。 ※賞味期限にご注意ください。