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越前市池田町　 米こうじ（生）500g　〜甘酒やお料理に〜

¥880 税込

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自然な風味と豊かな香りが楽しめる、池田町特産の生こうじ。
 
美味しい味噌は、こうじがうまい！
百年を超えて受け継がれる手もみ製法を守り、杉の室蓋（むろぶた）で発酵させた、職人入魂のこうじ。

他では味わえない、焼き栗のようなホックリとした甘みが特長です。生こうじならではの、麹菌や酵素の活力そのままにお届けいたします。
 
こうじを変えるだけで、自家製のお味噌や甘酒、塩麹や醤油麹がこんなに美味しくなるのかと、きっと驚かれることでしょう。腸活や美容の面でも、きっとあなたの力強い味方になってくれますよ♡
 
職人が手間暇をかけて丹精込めて作り上げた逸品です
新鮮な原料を使い、時間をかけてじっくりと発酵させることで、生こうじならではのコクと深い味わいが生まれます。

生こうじに含まれる酵素は、身体に嬉しい効果が期待できます。
消化を助けるだけでなく、美容や健康にも良い影響を与えます。毎日の食生活に取り入れて、身体の内側から整えましょう。

この生こうじの素朴な味わいが、あなたの食卓を温かく包み込んでくれることでしょう。

※保存方法を守り、直射日光を避けて保管してください。

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